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Le Prestige Crétois - Produits de Crète et Grèce - Produits sélectionnés par Maria & CO
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Halloumi KALIOS 200 g
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Halloumi KALIOS 200 g

KALIOS
(Code: KALIOSHALLOUMI200)
En Stock
Halloumi KALIOS 200 g
6,80 EUR
350g
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Vous souhaitez découvrir un fromage avec un goût et une texture surprenante ? L’halloumi Kalios AOP est ce qu’il vous faut.

Kalios a parcouru toute la Grèce afin de sélectionner pour vous les meilleurs petits producteurs de façon à vous offrir le meilleur du terroir grec. 
La famille Elia a été choisie pour ce délicieux halloumi. Produit sur l’île de Chypre à partir d’une recette unique en utilisant du lait de brebis, de chèvres et de vaches. Vous allez le savourer pour ses saveurs équilibrées, salées et lactées mais aussi pour sa texture qui est à la fois moelleuse et ferme. L’halloumi a comme particularité de ne pas fondre et de ne pas perdre sa forme pendant la cuisson. 

Idéale en brochette ou encore grillée sur une salade. Mais aussi idéal poêlé à l’apéritif au naturel ou avec du miel de pin et un filet d’huile d’olive. 
Pour griller le Halloumi, vous pouvez utiliser un grill préchauffé à feu moyen-élevé. Tranchez le fromage en tranches d'environ 1/4 à 1/2 pouce d'épaisseur et badigeonnez légèrement les tranches avec de l'huile d'olive ou du beurre fondu pour éviter qu'elles ne collent à la grille. Placez-les sur la grille et laissez-les cuire pendant environ 2 à 3 minutes de chaque côté, en veillant à ce qu'elles soient dorées et légèrement croustillantes. Utilisez une spatule pour les retourner et assurez-vous qu'elles soient bien dorées des deux côtés. Servez-les immédiatement, de préférence chaudes, en ajoutant des épices ou des herbes selon votre goût.Vous pouvez également griller le Halloumi dans une poêle à feu moyen, en suivant les mêmes étapes. C'est une alternative pratique si vous n'avez pas de grill à portée de main.

  1. 75% lait de vache, 25% lait de chèvre et brebis, Sel. Peut contenir des traces de présure non animale / Allergène : lait (lactose)


  4.  

    Producteurs de pères en fils, la récolte d’huile d’olive est une affaire familiale depuis 8 générations dans la famille de Gregory et Pierre-Julien CHANTZIOS. Les deux frères, Gregory et Pierre-Julien décide de lancer la marque Kalios au cours de l’année 2010 afin de partager leurs passions et leurs savoir-faire.

    Kalios a par ailleurs été très rapidement sélectionné par de nombreux chefs étoilés ainsi que d’innombrables restaurants gastronomiques. Sourceurs des meilleurs produits du terroir grec, les produits grecs KALIOS sont proposés par les plus belles épiceries fines. Avec eux, vous êtes sûr de vivre une aventure rocambolesque !

    L'huile d'olive Kalios séduit aujourd'hui les plus grands chefs ! Ce sont plus de 500 restaurants dont 80 étoilés qui signent leur carte avec les produits KALIOS. Yannick Alleno***, Frères Troisgros***, Anne-Sophie Pic***, Christophe Aribert**, Pascal Barbot***, Eric Guérin*… ces chefs qui ont accès aux meilleurs produits du monde se sont arrêté sur l’huile grecque KALIOS. Le Pari de deux frères est gagné !

    Le Prestige Crétois met à l’honneur les produits KALIOS persuadé de leurs qualités selon ses valeurs. Découvrez tant d’huile d’olive que l’origan, le thé de la montagne, la feta, le halloumi que le poulpe.

     

Informations concernant la livraison des produits frais
  •  Chronofresh : Assure la livraison de produits frais dans des camions frigorifiques à n’importe quel jour de la semaine. Attention, le prix varie en fonction du poids des produits. Quel transporteur est à la source de Chronofresh ? Chronopost, filiale de La Poste est à l’origine de Chronofresh, anciennement Chronofood. Si vous habitez en France métropolitaine et Monaco vous bénéficiez d’une livraison de 24 h (hors DOM). Si par exemple, vous faites une commande le lundi, le ramassage aura lieu le lendemain avec une livraison de 24 h. Cependant, la veille des week-ends, les expéditions sont limitées et peuvent être interrompues la veille de certains jours fériés. Nous tenons à préciser que les produits frais et les produits qui se conservent à température ambiante d’une même commande seront dans un colis. 
    Que se passe-t-il quand nous ne réceptionnons pas le colis ? En cas d’absence, le colis est envoyé dans des chambres froides en agence Chronopost pendant quelques jours. Vous avez la possibilité de reprogrammer la livraison avec Predict.

    Malgré ça, le Prestige Crétois fait tout pour que vous économisiez le plus possible et il vous propose une alternative de livraison à moindre coût (6,50 € par DPD et 6,90 € par La Poste / un produit offert à partir de 80 euros d'achats ou un produit + une livraison par DPD offerts à partir de 150 euros).

  •  Si vous souhaitez que vos produits frais soient expédiés en passant par DPD, Colissimo, La Poste, DHL, ou encore DHL Express. Les produits seront dans des emballages isothermes avec des glaçons afin de conserver aux frais 72 h maximum. Ce que vous devez prendre en considération, c’est que le Prestige Crétois expédie les produits frais seulement le lundi et le mardi. Aucune livraison par Mondial Relay n’est envisageable. 

Prenez conscience que, en aucun cas, le Prestige Crétois est responsable d’une mauvaise conservation, sauf d’une livraison par ChronoFresh. Par exemple, si vous commandez des produits frais le jeudi en passant par DPD, la commande partira donc le lundi prochain et si vous ne réceptionniez pas à temps votre commande, c’est alors votre responsabilité et en aucun cas la nôtre. Assurez-vous bien votre présence le jour J.
N’hésitez pas à nous contacter pour plus de détails ou si vous avez des questions.


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