Découvrez une infusion artisanale aux plantes sauvages de Crète, cueillies à la main dans les montagnes crétoises. Un rituel bien-être aux arômes méditerranéens qui réchauffe les sens et réconforte le corps.
Ce karteraki – mot affectueux désignant le thé en Crète – est une infusion traditionnelle composée de plantes emblématiques du terroir crétois. On y retrouve la sauge (Salvia officinalis), au goût camphré et légèrement poivré, le dictame de Crète (Origanum dictamnus, prononcé « origanoum diktamnouss »), reconnu pour ses vertus apaisantes, la marjolaine (Origanum majorana, « origanoum madzorana ») douce et florale, et la menthe pouliot (Mentha pulegium, « menta pouléguioum »), au parfum frais et revigorant.
Ce mélange est élaboré de manière artisanale à Héraklion, sans additif ni arôme artificiel. Les feuilles sont séchées naturellement pour préserver leurs huiles essentielles et leur richesse aromatique.
Utilisation
À infuser dans de l’eau frémissante pendant 5 à 7 minutes. Parfaite en tisane digestive après les repas, ou tout au long de la journée pour un moment de détente inspiré de la tradition crétoise.
Caractéristiques du produit
• Contenance : boîte de 10 sachets
• Poids net : 10 x 1 g = 10 g
• 100 % naturel – sans arômes – sans conservateurs
• Produit artisanal – issu de plantes locales cueillies à la main
• Conservation : dans un endroit sec, à l’abri de la lumière et de l’humidité
- Feuilles de sauge (Salvia officinalis), dictame de Crète (Origanum dictamnus), marjolaine (Origanum majorana), menthe pouliot (Mentha pulegium) – 100 % plantes aromatiques naturelles de Crète.Allergènes :
Ce produit peut contenir des traces de sésame, céleri et moutarde. - Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 ml d’infusion préparée :
Énergie : 0 kJ / 0 kcal – Matières grasses : 0 g / dont saturées : 0 g – Glucides : 0 g / dont sucres : 0 g – Protéines : 0 g – Sel : 0 g - Le karteraki est une tradition vivante en Crète. Servi à tout moment de la journée, il incarne l’hospitalité insulaire. Ce mélange reflète la sagesse ancienne des habitants de l’île, qui utilisent depuis des siècles les plantes sauvages pour leurs vertus digestives, relaxantes et fortifiantes.
- DICTAMUS – Manos & Co est une entreprise familiale basée à Héraklion, en Crète. Spécialisée dans les plantes médicinales crétoises depuis plusieurs générations, elle s'engage pour une agriculture durable, une cueillette respectueuse des cycles naturels, et une production 100 % locale.
Conseils de dégustation et recette
Savourez cette tisane chaude ou tiède, nature ou avec un filet de miel crétois pour un goût plus doux.
Recette crétoise simple : dans un petit pot en terre cuite, faire infuser le mélange pendant 10 minutes avec une tranche de citron et une cuillère de miel. Servir dans de petites tasses en accompagnement de pâtisseries au sésame.
Retrouvez aussi la recette de la tisane digestive crétoise au dictame sur le blog Recettes d'une Crétoise.
