| | Limoncello grec - Liqueur au citron de Corfou LAZARIS 30% vol 500 ml Derrière sa belle robe jaune pâle, cette liqueur au citron dévoile un équilibre subtil entre acidité vive et rondeur sucrée. Au nez, des arômes éclatants de zeste frais et de pulpe citronnée annoncent une dégustation tonique. En bouche, l’attaque est vive et fruitée, avec une finale longue, légèrement confite et chaleureuse.
Élaborée à partir d’un alcool neutre de qualité, infusé d’écorces de citron soigneusement sélectionnées, cette liqueur est le fruit d’un savoir-faire artisanal. Elle est idéale en apéritif, en digestif ou pour sublimer vos cocktails et desserts.
Caractéristiques techniques :
- Format : Bouteille de 500 ml
- Alcool : 30 % vol
- Méthode de fabrication : Infusion de zestes de citron naturels, sans arômes artificiels
- Sans colorants ni additifs
- Conservation : À conserver à température ambiante ou au frais
Comment déguster votre liqueur ?
- Très frais ou sur glace, en apéritif
- En cocktail, avec de la menthe, du tonic ou du prosecco
- Avec les desserts, sur une tarte au citron ou une glace vanille
- En cuisine, pour flamber crêpes, fruits ou poissons
azaris Distillery & Artisan Sweets est fondée en 2005 par Konstantinos Lazaris à Corfou. Inspirée par le fruit du kumquat, l'équipe perpétue avec passion la tradition culinaire de l'île à travers une production artisanale en petites quantités. Les produits sont fabriqués à la main dans les ateliers de confiserie et de distillation, en respectant les recettes ioniennes traditionnelles tout en explorant de nouvelles associations de saveurs. Aucun conservateur chimique n’est utilisé et les douceurs sont sans matières grasses, adaptées à tous les âges. Le conditionnement se distingue par un design soigné et contemporain. L’ensemble de la production est réalisé dans des installations modernes certifiées ISO 22000:2005, où le public peut découvrir les différentes étapes de fabrication : les confiseries au rez-de-chaussée et les liqueurs à l’étage. Chez Lazaris, le patrimoine gastronomique de Corfou rencontre l’innovation et l’exigence de qualité.
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
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| | | Liqueur de grenade de Lesvos EVA DISTILLERY 20% vol 500 ml le Liqueur de grenade de Lesvos EVA DISTILLERY est une liqueur de grenade élaborée à partir de grenades grecques 100 % naturelles, récoltées à la main en Thessalie et en Macédoine. Sa douceur subtile et sa robe rouge profonde en font un ajout parfait à une flûte de prosecco, ou se dégustent tout simplement pure ou allongée de tonic. Derrière sa robe rouge éclatante, cette liqueur de grenade révèle une parfaite harmonie entre la vivacité naturelle du fruit et la douceur de sa texture sirupeuse. Au nez, elle libère des arômes fruités intenses, légèrement acidulés, évoquant les grains mûrs et juteux de la grenade fraîche. En bouche, l’attaque est suave, délicatement sucrée, avec une finale fraîche et subtilement tannique, qui prolonge le plaisir.
Élaborée à partir d’une infusion artisanale de grenade (Punica granatum), cette liqueur ne contient ni arômes artificiels, ni colorants, pour préserver toute l’authenticité du fruit. Un digestif gourmand à déguster pur, sur glace, en cocktail ou pour relever un dessert.
Caractéristiques du produit :
- Format : Bouteille de 500 ml
- Alcool : 20 % vol
- Méthode de fabrication : Infusion naturelle de grenade et macération artisanale
- Sans additifs ni colorants artificiels
- Conservation : À température ambiante, à l’abri de la lumière
- Durée de conservation : Plusieurs années si non ouvert ; à consommer de préférence dans les 6 mois après ouverture
Comment savourer votre liqueur de grenade ?
- Pur, légèrement frais, pour apprécier la richesse du fruit
- En cocktail, avec du gin, du tonic ou du prosecco pour une touche pétillante
- En dessert, pour napper une glace vanille ou aromatiser une salade de fruits
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
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| | | Liqueur de Mastiha ''Mastic'' de Chios ENOSIS 200 ml 30% vol Découvrez l'incroyable liqueur à la mastic de Chios ENOSIS, qui signifie union en grec.
Les gens sous la même croyance et les mêmes soins se sont réunis, ont inspiré et ont créé un esprit unique, la liqueur originale de Mastiha. Cette résine unique est dotée d'une saveur et d'un arôme distinctifs, a traversé le temps en tant qu'ingrédient spécial de la nutrition méditerranéenne.
La liqueur a par ailleurs gagné le prix Silver Outstanding au concours international des vins et spiritueux 2015 (IWSC).
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
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| | | Liqueur de Mastiha ''Mastic'' de Chios ENOSIS 500 ml 30% vol Découvrez l'incroyable liqueur à la mastic de Chios ENOSIS, qui signifie union en grec.
Les gens sous la même croyance et les mêmes soins se sont réunis, ont inspiré et ont créé un esprit unique, la liqueur originale de Mastiha. Cette résine unique est dotée d'une saveur et d'un arôme distinctifs, a traversé le temps en tant qu'ingrédient spécial de la nutrition méditerranéenne.
Il représente l'esprit du cultivateur, toute une théorie, qui unit la foi, le travail, le savoir-faire et l'originalité.
La liqueur a par ailleurs gagné le prix Silver Outstanding au concours international des vins et spiritueux 2015 (IWSC).
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
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| | | Liqueur de mastiha MASTIC TEARS CLASSIC 24% vol EVA DISTILLERY 700 ml Derrière sa teinte cristalline, cette liqueur au mastic dévoile une personnalité unique, entre fraîcheur résineuse et douceur suave. Le nez est immédiatement marqué par les arômes caractéristiques du mastic, à la fois boisés, balsamiques et légèrement citronnés. En bouche, la texture est soyeuse, le goût enveloppant, avec une finale longue et rafraîchissante, presque mentholée.
Issue de la résine naturelle du lentisque (Pistacia lentiscus), récoltée à la main sur l’île de Chios, cette liqueur est élaborée selon une méthode artisanale respectueuse du produit brut. Une spécialité méditerranéenne rare, idéale à savourer en digestif, sur glace ou dans des cocktails créatifs.
Caractéristiques du produit :
- Format : Bouteille de 700 ml
- Alcool : 24 % vol
- Méthode de fabrication : Macération et distillation de mastic pur
- Ingrédient principal : Résine naturelle de mastic de Chios
- Sans colorants ni arômes artificiels
- Conservation : À température ambiante, à l’abri de la lumière
Comment savourer votre liqueur au mastic ?
- Très frais ou sur glace, en digestif pour une sensation rafraîchissante
- En cocktail, avec du citron, du concombre ou du gin pour une touche végétale
- En cuisine, pour aromatiser des pâtisseries orientales, glaces ou crèmes
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
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Cette liqueur au mastic sec révèle la quintessence du mastic de Chios dans une version peu sucrée et d’une grande finesse. Le nez est vif, dominé par des notes résineuses et mentholées, légèrement citronnées. En bouche, la texture est cristalline, la saveur intense, avec une fraîcheur persistante et une finale sèche, presque poivrée.
Distillée selon un procédé artisanal, cette liqueur est élaborée à partir de résine naturelle de lentisque (Pistacia lentiscus), récoltée à la main. Elle séduit par son caractère affirmé, parfait pour les amateurs de spiritueux secs et de cocktails originaux.
Caractéristiques techniques :
- Format : Bouteille de 700 ml
- Alcool : 30 % vol
- Ingrédient principal : Mastic naturel de Chios
- Méthode de fabrication : Distillation artisanale sans arômes artificiels
- Sans colorants ni conservateurs
- Conservation : À température ambiante, à l’abri de la lumière
Comment savourer votre liqueur au mastic ?
- Pur ou sur glace, pour une expérience fraîche et authentique
- En cocktail, avec du tonic, du citron vert ou du concombre
- En digestif, pour terminer un repas sur une note aromatique et sèche
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
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