| | Eau pétillante au pamplemousse SAMARIA en bouteille PET 500 ml Une note acidulée et vivifiante, directement puisée aux sources de Crète. L’eau pétillante au pamplemousse SAMARIA allie la pureté d’une eau de montagne à l’arôme naturel d’agrume pour une boisson rafraîchissante sans sucre, pleine de caractère.
L’intensité naturelle du pamplemousse, dans une eau pure de Crète
Sans sucre, sans édulcorant, cette boisson pétillante se distingue par sa fraîcheur fruitée et sa légèreté. Une alternative saine, conçue dans le respect des traditions et du terroir crétois.
Limpide et légèrement effervescente, cette eau gazeuse offre un parfum zesté et vibrant de pamplemousse (Citrus paradisi, prononcer : ki-trous pa-ra-dissi).
En bouche, l’arôme naturel d’agrume apporte une vivacité fruitée, sans sucrosité ni amertume excessive. Sa bulle fine et élégante prolonge la sensation de fraîcheur.
La boisson est élaborée à partir de l’eau de source SAMARIA, puisée au cœur du parc naturel du même nom, dans les montagnes de Crète occidentale. Une production artisanale, sans colorant ni conservateur, pour préserver la qualité de chaque gorgée.
Parfaite en boisson quotidienne, à l’apéritif, ou pour agrémenter un cocktail sans alcool aux notes méditerranéennes.
Caractéristiques du produit :
Format : Bouteille PET 0,5 L
Labels : Sans sucre – Sans conservateurs – Sans colorants – Eau de source naturelle
Conservation : À conserver dans un endroit frais, à l’abri de la lumière
Durée de conservation : 12 mois après la date de production
- Eau de source gazéifiée, arôme naturel de pamplemousse (Citrus paradisi)
Ingrédients 100 % naturels – Aucun édulcorant – Aucun additif Aucun allergène connu - Valeurs nutritionnelles pour 100 ml :
Énergie : 0 kJ / 0 kcal – Matières grasses : 0 g / dont acides gras saturés : 0 g – Glucides : 0 g / dont sucres : 0 g – Protéines : 0 g – Sel : 0 g - Le pamplemousse, agrume riche en fraîcheur et en arômes, est ici revisité dans une version pétillante sans sucre. En Crète, les agrumes ont toujours été au cœur des boissons maison, souvent mélangés à de l’eau fraîche et de la glace. Cette recette moderne garde l’esprit de ces traditions, tout en répondant aux attentes actuelles de naturalité.
- Installée à Chania, sur la côte ouest de la Crète, la maison SAMARIA embouteille une eau pure puisée au sein d’un écosystème protégé. Chaque boisson reflète l’engagement du producteur : qualité, authenticité et respect de l’environnement. Leur savoir-faire valorise le patrimoine naturel crétois, tout en proposant des produits contemporains, sains et accessibles.
- Conseils de dégustation et recette :
Servie très fraîche, cette eau pétillante rehausse une salade de fruits, une assiette de mezzés ou un plat léger à base de poisson.
Recette express grecque : Pamplemousse frais & pétillant – Dans un grand verre, versez l’eau SAMARIA sur des glaçons, ajoutez un quartier de pamplemousse rose, un brin de romarin ou une feuille de basilic. Une boisson d’inspiration crétoise à siroter à tout moment.
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| | | Eau pétillante SAMARIA en bouteille PET 500 ml La pureté à l’état brut, directement puisée dans les montagnes de Crète. L’eau pétillante SAMARIA nature offre une fraîcheur cristalline, sans arômes ni additifs, simplement l’essentiel : une eau de source précieuse, légèrement gazeuse et parfaitement équilibrée.
Issue du parc naturel de Samaria, cette eau gazeuse naturelle est idéale pour s’hydrater sainement. Sa finesse en bouche et son effervescence légère en font une boisson désaltérante au quotidien.
Clarté limpide, bulles fines et régulières : chaque gorgée révèle la minéralité douce de l’eau de source crétoise.
Puisée dans la gorge de Samaria, au cœur d’un écosystème préservé, cette eau est embouteillée directement à la source, sans traitement chimique, sans arôme ajouté, sans édulcorant.
Elle accompagne avec élégance les repas, les dégustations de vins, ou se savoure simplement fraîche tout au long de la journée.
Caractéristiques du produit :
Format : Bouteille PET 0,5 L
Labels : Eau de source naturelle – Sans additifs – Sans arômes – Non traitée
Conservation : À conserver dans un endroit frais, à l’abri de la lumière
Durée de conservation : 12 mois après la date de production
- Eau de source gazéifiée
100 % naturelle – Sans arômes – Sans édulcorants – Sans conservateurs - Valeurs nutritionnelles pour 100 ml :
Énergie : 0 kJ / 0 kcal – Matières grasses : 0 g / dont acides gras saturés : 0 g – Glucides : 0 g / dont sucres : 0 g – Protéines : 0 g – Sel : 0 g - Depuis des générations, les habitants de Crète consomment l’eau pure des gorges de Samaria, connue pour sa minéralité équilibrée et sa légèreté. Aujourd’hui, cette tradition se perpétue à travers une mise en bouteille respectueuse et artisanale.
- Basée à Chania, en Crète occidentale, l’entreprise SAMARIA puise et embouteille son eau directement dans la gorge éponyme, au cœur du parc naturel. Elle s’engage pour une production locale, durable, sans transformation, afin d’offrir une eau aussi proche que possible de son état naturel.
- À boire fraîche, pure ou avec une rondelle de citron, selon vos envies.
Elle accompagne parfaitement la cuisine méditerranéenne, les fruits de mer, les fromages ou les plats salés, sans altérer les saveurs.
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| | | Verjus green harvest unripe grapes "agourida" LURARAKIS 250 ml Un voyage culinaire à travers le temps, revenant aux habitudes alimentaires pures de la Crète. Le Verjus ou "Agourida" en grec est un jus de raisins non mûrs qui agit comme un doux acidifiant pour les plats, les desserts et les cocktails.
Le Verjus est un ingrédient délicieux pour les cocktails créatifs, les mocktails non alcoolisés et la cuisine raffinée, ajoutant de la fraîcheur et un élégant arrière-goût aromatique. Il est idéal pour tous les repas servis avec du vin en raison de leur origine commune.
Le Verjuice, également connu sous le nom d'Agourida en grec, est un produit culinaire obtenu à partir de jus de raisins non mûrs. Contrairement au vin, le Verjuice est non fermenté, ce qui signifie qu'il n'a pas été soumis au processus de fermentation alcoolique. Il est produit en pressant les raisins avant qu'ils n'atteignent leur pleine maturité, généralement pendant la phase de croissance où ils sont encore verts et acides.
Le Verjuice est un produit non alcoolique qui présente une saveur délicate, légèrement sucrée et une acidité rafraîchissante. Il est utilisé en cuisine pour ajouter de la saveur, de l'acidité et de la fraîcheur aux plats, aux desserts et aux boissons. En raison de son goût équilibré et de son profil aromatique, il est souvent utilisé comme substitut de l'acidité provenant d'autres ingrédients tels que le vinaigre ou le jus de citron.
Il peut être incorporé dans une variété de recettes, y compris des sauces, des vinaigrettes, des marinades, des cocktails sans alcool (mocktails), et même des plats principaux. Le Verjuice est apprécié pour sa capacité à rehausser les saveurs sans ajouter d'alcool, en faisant un choix idéal pour ceux qui évitent les boissons alcoolisées ou recherchent une alternative aux ingrédients plus acides dans leur cuisine.
Les raisins ont été récoltés à la main dans les vignobles de la famille Lyrarakis et de leurs partenaires au cours de la dernière semaine de juillet (Récolte Verte). Les raisins non mûrs ont ensuite été transférés à la cave où ils ont été égrappés et pressés dans un pressoir pneumatique. Le jus a été dirigé dans une cuve en acier inoxydable où il a été clarifié.
Il se distingue par son goût délicat avec sa légère douceur caractéristique et son acidité rafraîchissante. Au nez, il révèle une palette riche de fruits rouges et d'épices.
Ingrédients:
Jus de raisins non mûrs (Agourida)
Dioxyde de soufre (comme agent de conservation)
Acidité: 30 g/l
Variétés: Mandilari 30%, Vilana 45%, Kotsifali 20%, Merlot 5%
La Domaine Lyrarakis est une exploitation viticole familiale qui produit des vins de haute qualité depuis 1966, en mettant fortement l'accent sur les variétés locales rares et la création de vins mono-variétaux. La famille est reconnue pour avoir joué un rôle essentiel dans la résurrection de deux anciennes variétés crétoises, le Dafni et le Plyto, tandis qu'une troisième variété indigène, le Melissaki, a récemment été ajoutée à leur liste de réussites.
Nichée au cœur d'un cadre idyllique composé de vignobles et des montagnes de Lassithi, notre domaine vous offre l'opportunité de vous imprégner de la nature tout en découvrant des variétés locales et des vins qui se distinguent par leur origine et leur héritage uniques. |
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